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济南志程机械设备有限公司专业生产销售鲜肉切片机，切条机，上粉机，上浆机，拌粉机，粉糠机，打浆机，上面包屑机，网带机，滚筒上粉机，气流系统，冷却机，提升机，汉堡肉饼生产线，鸡柳生产线，鱼排生产线，转弯机，输送带等。我们的优势:按需定制:公司设备规格型号齐全按客户需求量身定制，精湛工艺:全过程质量监控，层层检验，精益求精价格合理:最大让利给客户，交货便捷:公司实施生产流水线，有备货，缩短了交货易.服务保障.先进的服务，负责质量跟踪为您排除后顾之优。 把控细节严格执行加工过程公司，所生产的食品机械设备具有坚固

鲜肉切片机主要用于食品加工大型食堂，肉食品厂，饭店，学校，工厂食堂量产切割等方面，厨房的好帮手。可对各种微冻及生鲜肉、蔬菜根茎类、水果，具有切块、切丝、切条、切片功能。操作简便，设计合理，可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块的外形及工作精确性。

肉丸加工以原材料来讲一般分为鲜肉加工和冻肉加工两种，整体的加工流程相差不大，涉及的肉丸配方会有些许不同，一般大批量生产肉丸以冻肉为主。肉丸加工生产线的大致流程分为：卸货→检验→入库→刨肉（冻肉加工需要）→绞肉→打浆→肉丸成型→定型和熟化→冷却→风干→速冻→包装→入库（发货）。

鲜肉切片机的基本配置功率:750W电压：220V/380V圆刀直径：320mm切片厚度：0.5-25mm规格：680*560*850mm材质： 护罩箱体用是201的3.5毫米 接触肉的地方都是用的304的进料口规格：可以按顾客要求定，最长18厘米 宽10厘米 高30

使用前必须接牢地线，防止漏电。2.用清水加洗洁精洗刀片或用青菜来回切，把刀上的油清净，用水冲净菜渣，即可在加料。3.使用时，先起动电机，然后再加料。4.需加工的肉必须去净骨头，防止刀片损坏，并改刀成小于进料口的长条形状，切一次成片，二次成条，三次成块。5.使用完毕，用热水加洗洁精清洗刀片启动机器，甩干刀上的水，在刷上适量的使用油。 用户自配电机时，先看点击是否和机器所标方向一致，若不一致，则需调整电源接头。以上就是使用鲜肉切片机的方法，你学会了吗？

1、每天工作前机械预热，保养完毕后，投料时先不要急于安装磨具，先启动机械将机械内部余留剩料挤压出来，挤压出的圆柱呈软料透明状时在将磨具固定，进行正常作业。这样的工序可以避免机械启动后出条不均匀的情况。2、机械用风是很关键是一步，直接影响了随后的开粉效果。当操作人员发现粉条机出条不整齐，成前快后面或者左快右慢情况一般是风机没有鼓风到正确位置。一般从下往上成四五度角吹向机头前方一掌位置。3、粉条机在生产中粉板中间较粗切不粘连，四周易断条往上打圈，不时有气泡声。这种情况一般是淀粉浆过稠熟化过度，应当及时调

上浆上粉机的作用是什么？上浆上粉机的作用是为了解决食品在冷冻的情况之下或者是鲜肉的情况之下，将食品打成浆糊类或者是粉状类，这就是上浆上粉机的基本功能。上浆上粉机的特点是什么呢？1，上浆上粉机第一点就是为了将食品打成粉类或者是浆糊类；2，速度快，一条线生产服务；3，节省人工的费用；

牛排可以用鲜肉切片机吗？牛排当然可以用鲜肉切片机操作了，鲜肉切片机不光是用在猪肉或者鸡肉上，对于肉类都是没有限制的。牛排本身就是使用鲜肉切片机进行的切割，这个在火锅店或者西餐店是比较多的。鲜肉切片机的质量和技术完全可以满足牛排的切割，这是毋容置疑的。

羊肉鲜肉切片机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，是食品加工中的必备的设备。调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。外型美观，结构合理，操作方便，具有体积小，重量轻，噪音低，省人员，省电力，性能稳定，质量可靠，清洗容易，移动方便等优点。鲜肉切片机在行业中的应用真的是特别多，尤其是食品和部分餐饮行业都是一直都在用。

上浆上粉机设备有什么用途？上浆上粉机设备广泛应用在食品加工行业，是食品快加工行业必不可少的设备。那么上浆上粉机的主要用途就是能够将食物快速的打成浆类或者是粉类的产品。这种设备的特性就是快，而且能够高效的解决到目前的食品行业对于此类设备的高效要求。能够满足大部分企业设备使用。